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食材  雞腿3隻 老薑片7～8片 嫩薑 1塊 白芝麻 少許
調味料
麻油 1大匙 香油2大匙 醬油 4大匙 糖 2大匙 水 1碗

作法
1. 老薑片用麻油+香油爆香後加入雞腿爆香
2. 雞肉略熟後加入調味料一起拌炒 接著蓋上鍋蓋 燜煮至略微收乾
3. 嫩薑磨成汁於熄火前加入拌勻

最後盛盤後再撒上白芝麻即可。

 

感覺好像蠻簡單的～～下次要來試試
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