close

左宗棠雞

食材 雞腿2隻 蔥段適量 辣椒少許 蒜 全蛋1顆 醬油1匙 鹽胡椒各少許 油適量
調味料 糖1/2匙 番茄醬2匙 醬油2匙 水2匙 太白粉少許

作法
1. 醃入味 將雞腿肉去骨切塊加入全蛋 醬油1匙 胡椒鹽少許醃約30分鐘 還有太白粉 (要記得把雞腿肉抓一抓按摩一下這樣肉會很嫩唷~~)


2

炸雞肉
起油鍋將雞腿肉以炸約8分鐘至金黃撈起 瀝去油份

3將調味料拌勻，另起鍋爆香蒜末、蔥段、辣椒後，下調味料炒開後下炸好的雞肉待均勻入味後即可起鍋

 

這好像比較難~~不過還是要煮過才知道啦~~

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 veebo 的頭像
    veebo

    ☆★@>.

    veebo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄